Φτιάχνουμε και φοράμε Μάρτη, ή Μαρτιά, για να θυμόμαστε ότι πρέπει να προστατευόμαστε από τον ήλιο και την άνοιξη

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Από το medlabgr Έχει περάσει η εποχή που τα παιδιά φορούσαν από την 1η του Μάρτη, στον καρπό του χεριού τους ένα βραχιολάκι, φτιαγμένο από στριμμένη άσπρη και κόκκινη κλωστή, τον "Μάρτη" ή "Μαρτιά" ή "Μαρτίτσια".  Το κόκκινο και το λευκό συμβόλιζαν την αγνότητα και τη χαρά....

Διαβάστε περισσότερα »"Φτιάχνουμε και φοράμε Μάρτη, ή Μαρτιά, για να θυμόμαστε ότι πρέπει να προστατευόμαστε από τον ήλιο και την άνοιξη"

Η ιστορία της λαγάνας και νόστιμα μυστικά της

Μπορεί κάποιοι να μη βάλουν θαλασσινά στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλάμία-δύο λαγάνες δε λείπουν ποτέ. Αξίζει να γνωρίσουμε το απόλυτο ψωμί της νηστείας και να μάθουμε πώς να το αξιοποιήσουμε καλύτερα.Η λαγάνα, το επίπεδο ψωμί με την ελάχιστη ψίχα, την τραγανή κόρα και το ξεχωριστό σουσαμένιο άρωμα, αποτελεί κλασική επιλογή ανάμεσα...

Διαβάστε περισσότερα »"Η ιστορία της λαγάνας και νόστιμα μυστικά της"

Γιατί συνηθίζεται να καταλανώνουμε συγκεκριμένα φαγητά ειδικά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, όπως λαγάνα, ταραμά, ψαρικά ή να τηρούμε τη νηστεία;

Η νηστεία είναι το κύριο χαρακτηριστικό της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Την πρώτη ημέρα, δηλαδή την Καθαρή Δευτέρα δεν καταναλώνονται τα υπόλοιπα της Τυρινής. Καθαρίζονται «ακόμη και τα πιατικά» και τα υπόλοιπα φαγητά δίνονταν παλιότερα σε όσους δεν νήστευαν, όπως ήταν οι γύφτοι. Η αλλαγή τονίζεται και με την έξοδο στη φύση, όπου καταναλώνονται...

Διαβάστε περισσότερα »"Γιατί συνηθίζεται να καταλανώνουμε συγκεκριμένα φαγητά ειδικά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, όπως λαγάνα, ταραμά, ψαρικά ή να τηρούμε τη νηστεία;"

Τσικνοπέμπτη

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη. Το...

Διαβάστε περισσότερα »"Τσικνοπέμπτη"

Οι ρίζες του καρναβαλιού στην αρχαία Ελλάδα

Οι ρίζες του καρναβαλιού στην αρχαία ΕλλάδαΑυτό το άρθρο είναι μια μικρή μελέτη σχετικά με την προέλευση των καρναβαλικών εθίμων των ημερών μας, που εντοπίζονται στον Ελλαδικό χώρο.Οι ρίζες των εθίμων αυτών εντοπίζονται στην αρχαία Ελλάδα και συγκεκριμένα στις Διονυσιακές εορτές όπως τα Ανθεστήρια, εορτές της Θράκης κτλ.Ανθεστήρια:...

Διαβάστε περισσότερα »"Οι ρίζες του καρναβαλιού στην αρχαία Ελλάδα"

ΝΕΟ Διοικητικό Συμβούλιο του Χορευτικού Συλλόγου Λευκίμμης «ΦΑΕΘΩΝ»

1. Καραγκιοζίδου Φωτεινή ΠΡΟΕΔΡΟΣ 2. Καλογήρου Ελένη ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ 3. Καλογεροπούλου Ασημίνα ΤΑΜΙΑΣ 4. Πανδής Κων/νος ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ 5. Μυρίλλα Σπυριδούλα ΕΦΟΡΟΣ 6. Σμοϊλης Νικόλαος ΜΕΛΟΣ 7. Γαστεράτου Αγγελική ΜΕΛΟΣ Αναπληρωματικοί 1. Κουλούρη Μαργαρίτα2. Παπαβλασοπούλου Ελένη3. Καλογερόπουλος Αλέξανδρος ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ ΤΩΝ ΜΕΛΩΝ ΠΟΥ ΜΑΣ ΨΗΦΙΣΑΝ....

Διαβάστε περισσότερα »"ΝΕΟ Διοικητικό Συμβούλιο του Χορευτικού Συλλόγου Λευκίμμης «ΦΑΕΘΩΝ»"